25/10/2010 · 我也有煮不爛的經驗,但其實之前我每次都成功啊,後來我發覺是紅豆的問題, 記得要買台灣的紅豆,不要買進口的,也不知從哪進口的,都不會爛,氣死人了, 我後來都一定問清楚紅豆是台灣的才買,或信任的商家, 那只要有泡一夜,不管用快鍋或電鍋都可以煮爛的,提供你參考囉!!

紅豆泡太久是不是煮不爛? | Yahoo奇摩知識+	18/5/2008
黑豆要怎麼煮爛？ | Yahoo奇摩知識+	12/4/2006

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寒流來襲天氣冷，不少女生喜歡喝碗紅豆湯，如果要自己煮，紅豆要怎麼煮成粒粒分明，豆殼跟豆仁不分家？《東森新聞》請到國宴主廚阿基師示範

17/8/2017 · 紅豆沒有泡煮多久才會熟 如果是沒有泡過的紅豆用電飯煲煮的話，一般要一個半小時左右的時間才可以煮熟。 如果是用電壓力鍋來煮的話，大火煮開後用小火燜煮15 分鐘即可熟爛。 無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。

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16/6/2016 · 煮不出鬆軟的紅豆、綠豆湯？ 教你省時、節能的烹煮兩招，讓你在家也能輕鬆煮出好喝綿密 【樂活小學堂】破解久煮不爛！鬆軟的紅豆湯來囉

作者: 康健雜誌

11/6/2017 · 紅豆要怎麼煮才容易出沙？小M下面教大家幾招！ 1.提前浸泡法 將紅豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏室內浸泡。 然後把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋里大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋里的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。 2煮沸浸泡法

12/7/2016 · 學著老媽的做法煮紅豆，快速煮爛有訣竅，每天來一碗都不膩 2016-07-12 由 陳媽廚房菜 發表于美食 紅豆有美容補血和減肥祛濕的成效，是十分合適女性朋友的美容養生佳品，經常被用來製造各種各

紅豆湯如何煮才好吃 紅豆湯跟綠豆湯怎麼煮才好吃? 紅豆跟綠豆如何煮才會好吃???我都是先用熱水把豆(加速)泡大 再用電鍋煮這樣子可以嗎?這樣子會好吃嗎?或者有大大可以提供好方法!!! 紅豆湯 要先把紅豆泡水煮的時候 看你要的軟硬度 要爛一點 還是不要記得煮好了之後 再加糖 加紅糖比較有味綠豆

不過，每次煮紅豆或綠豆湯，常感嘆豆子再怎麼煮都難熟爛，名廚阿基師鄭衍基(阿基師)說，兩招可破解「千年不爛」的豆類食物。 方法1： 豆子洗淨後直接放到乾鍋中翻炒，由於這時豆子含水，因此外殼不會立即被高溫撐破，炒乾後再重複「加水、翻炒」的動作2次，讓豆子經歷補水、抽乾的過程

1/2/2018 · 怎麼煮紅豆湯： 1. 紅豆務必要夠新鮮。紅豆一旦放太久，煮再多次都不會爛也不會透，這個我可是有慘痛的經驗。多年前曾於北海道買了飽滿形狀漂亮的紅豆，新鮮的時候無論怎麼煮都好吃；後來放在角落被遺忘，隔了幾個月之後再取出，就怎麼樣也煮不透了。

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24/9/2007 · 3.放在瓦斯爐上大火煮滾後轉中小火再煮個20分鐘。 (這樣紅豆湯的湯汁才會濃郁一些) 4.加入糖(砂糖和黑糖2:1),待糖溶解後即可關火,完成。 利用電鍋燉煮,煮出來的紅豆每顆都還蠻完整的喲!!賣相好,而且在煮糖水時加入一些些黑糖,真的有意想不到的味道耶!!試試

紅豆湯如何煮才會爛。2014/2/4 · 在簡易食譜 blog上分享了那個焗紅豆椰汁年糕，馬上收了讀者的留言和 facebook fan page 上。找到了紅豆湯如何煮才會爛相关的热门资讯。

紅豆湯煮法小秘訣：很多媽媽們在料理紅豆的時候，常常不知道怎麼處理才能讓紅豆鬆軟綿密，讓糖水能夠被紅豆完全吸收，粒粒軟硬適中，不會有的太硬，有的軟爛。以下就介紹一些料理小技巧，各位媽媽們

19/3/2018 · 紅豆湯怎麼煮容易爛 一、提前浸泡法 在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋里大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋里的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。

5/4/2017 · 紅豆湯製作教學 費阿爽 Loading Unsubscribe from 費阿爽? Cancel Unsubscribe Working 吳恩文的快樂廚房 紅豆怎麼煮才容易爛？「一招小訣竅煮出好喝紅豆湯

作者: 費阿爽

台灣的夏秋兩季天氣濕熱，許多人會感到身體腫脹不適，這時候最適合來一碗古早味薏仁湯啦！薏仁具有利水的性質，有助於人體代謝，是女孩們消水腫的聖品。 不過薏仁比紅豆、綠豆質地都更堅實，不易煮透，讓想在家煮薏仁湯的人感到苦惱。不想再吃到內部硬邦邦的薏仁嗎？食譜自由配幫你

來不及或忘了浸泡紅豆嗎？教你免浸泡煮出粒粒分明的紅豆湯！免顧火，用電鍋煮紅豆湯真的好方便。 看詳細影片> 您好 外鍋不用再放蒸架了喔～ 也可觀看影片喔～ 影片中有較多細節的部分 謝謝

OK!!這樣就完成囉!!紅豆不會過爛也不會沒有爛XD整個很剛好 湯的甜度也是恰到好處!!!!第一次用電鍋煮可以這樣我已經心滿意足了(拭淚) 然後呢~因為老公大人說他想吃湯圓 所以我就先把紅豆湯拿出來，一樣用電鍋煮湯圓囉!(這部份我就沒拍照了)

停電了，怎麼煮飯？用瓦斯煮飯吧！ 用這招！快速煮出粒粒分明、入口即化的完美紅豆湯！ 電鍋滋補甜品~紅棗桂圓紅豆紫米粥 芝麻醬不只抹麵包，加這個變身美味芝麻糊！ 必勝烤魚技巧！讓您健康吃好魚！ 必學！只要二種材料！鮮果沁涼雪酪 先壓後拉，青椒去蒂再洗，輕鬆不殘留 清蒸豆鼓

22/4/2002 · 謝謝各位媽咪的指教了 我已用盡所有方法，但紅豆還是不爛看來是紅豆的問題了。記得之前在台灣煮的時候也是很容易爛，連我去中國超巿買紅豆時我都還挑台灣製的紅豆，不過如樓下媽媽說的那是一包一包小包的包裝，豆子看起來就是沒傳統巿場的漂亮。

其實紅豆是養生食品，有減肥與養顏的作用，可幫助排泄體內鹽分、脂肪等廢物你知道如何熬出綿綿密密、湯甜不膩的紅豆湯嗎？你知道怎麼喝紅豆湯才能讓你去除貧血、調整體質嗎？ 熱呼呼的綿密紅豆湯在冬天最受歡迎，永遠都高居銷售小吃排行榜，現在看了這樣的做法之後應該知道如何熬煮出

不需要浸泡數小時再煮紅豆湯，這個方式可以煮紅豆湯、也能煮綠豆湯。雖說是免浸泡其實是生豆子免浸泡，但是中途需要燜泡少許時間。 Amanda Amanda是台灣食譜作家，料理講師，美食旅遊部落客。有七本食譜著作 商業合作、邀稿 請來信： [email protected]

12/11/2005 · 煮紅豆的小秘招： 該怎麼煮紅豆才會好吃又不會硬硬的呢？其實很簡單，將生紅豆加入水，先在爐上煮過，直到水滾即可關火。這時要將鍋中的水倒掉喔，這些水就不要了。再重新倒入生水，將加了紅豆與水的鍋子放入電鍋中。

22/11/2007 · 煮紅豆.要先用水泡3~4個小時.然後在放入鍋中煮.等水開了轉小火煮到紅豆爛了。才可加入糖。如果先加了糖就會煮不爛了. [器具]用虎牌本土鍋煮紅豆湯好方便! 紅豆湯~你都怎麼煮? 已加糖的紅豆湯真的沒救了嗎? 紅豆湯燒焦~

紅豆湯-快速省瓦斯法（一般鍋15分鐘） 有煮紅豆要泡好幾個小時及煮很久都不爛，您有這個困擾嗎？ 趕快將這個撇步學起來，既快又省瓦斯，不用等老半天還吃不到紅豆湯。

＊紅豆的品質會影響煮的時間，我的經驗是，新鮮紅豆很容易煮到鬆軟，放久的老豆不易煮軟，請依實際狀況調整。 ＊一定要確認紅豆煮軟才可以加糖，因為加糖後就煮不軟了，加鹽可以讓味道平衡，也可消除脹氣，但是不可加太多，以免味道很奇怪。

紅豆如何煮才會爛。黑豆要如何煮才會爛。集福消災之道－太上感應篇 科技愈發達，人心愈迷失；物質愈文明，道德愈墮落；心靈愈染污，治安愈敗壞。如何才能挽救世道人心、減少犯罪、自求多福、。找到了紅豆如何煮才會爛相关的热门资讯。

26/8/2012 · 我很愛吃紅豆湯 但最討厭煮紅豆湯 因為都要好慢好慢才會爛 電鍋加水煮了三次才爛 煮到都不太想煮了 不過前幾天聽別人說煮之前可以在內鍋裡放一個磁碗進去 煮一次而以紅豆就爛了 我沒試過~想問一下加個磁碗就很快煮爛了嗎?

你知道如何熬出綿綿密密、湯甜不膩的紅豆湯嗎？你知道怎麼喝紅豆湯才能讓你去除貧血、調整體質嗎？熱呼呼的綿密紅豆湯在冬天最受歡迎，永遠都高居銷售小吃排行榜，現在我們就來看看老師是如何熬煮出一碗綿密的甜蜜紅豆湯吧！

21/6/2006 · 怎麼煮紅豆.綠豆才會Q，然後內部會爛，但不是整個都糊掉，是要保有形狀 〈有點像是入口即化〉 家傳紅豆湯烹飪秘訣 小標秘訣1.利用泡紅豆的水：一起加入鍋中煮，紅豆的味道會更加的濃郁，湯汁顏色也會較為鮮豔紅潤。

4/2/2014 · 紅豆怎麼煮才會爛？！-奇蜜家庭討論區-信誼奇蜜親子網 2002/4/22 · 那可能是紅豆品種的問題，我以前去超市買過紅豆，不管怎麼煮都煮不爛，後來去傳統市場買，隨便煮就OK了，超市上賣的一包包紅豆，大多是進口的，而傳統市場是台灣的，台灣的容易 煮說。

30/7/2002 · 發表人：樹熊 時間 ：2002/4/6 AM 02:16:00 要煮好吃的紅豆湯 1.先清洗紅豆,把紅豆放進多量的水中洗乾淨,浮在上面被蟲蛀過的或雜質充份沖掉,瀝乾水份放入鍋內 2.鍋內倒入完全能淹蓋紅豆的水份,用大火煮開約4~5分鐘再道入1杯水這稱為京水,可消除豆的皺紋 3

紅豆煮沸時，有些人會習慣放少許的鹽巴，目的是為了去苦澀味，但適量即可，放太多將會攪亂紅豆的味道。若不介意紅豆本身的苦味，不一定要放鹽巴。 4 種鍋具，煮出 4 種口感特色！ 食材 紅豆300g（約2杯量米杯）、砂糖、水（約10個量杯） 【電鍋】煮紅豆

紅豆湯食譜 | 小剎以前有試過用電鍋來煮紅豆湯，媽媽說要先泡一晚再煮好幾杯水才會軟爛，現在用了電子壓力鍋來做，居然不用1小時就可以喝到了，而且超級軟爛，就像外面餐廳賣的一樣好喝，完全零廚藝也可以喔~大家快一起來看看吧！ 2020二月台中玩樂攻略：

15/4/2016 · 養生之道網導讀：紅豆是減肥補血的佳品，但煮紅豆湯要很長時間才可以煮爛，那麼你知道紅豆怎麼煮容易爛呢？下面小編教你紅豆怎麼煮容易爛，不妨來看看這些方法吧！紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。

昨天泡了一整夜的紅豆， 今天早上用瓦斯煮了2-3小時都還沒有爛 紅豆有漲大但是還是硬硬的 吃起來很澀 像硬花生 還脆脆的 真的很糟糕 因為我家沒有悶燒鍋或是快鍋 我把部分放到保溫瓶裡 已經4-5個小時了 有的豆子有開始破掉 但是還是很硬 依舊是脆脆的=.= 豆子是超市買的 放在冰箱很久了 會不會

21/1/2015 · 發表人：阿笙 時間 ：2001/7/31 PM 01:13:00 如何煮花生顏色才不會變黑 煮花生仁時，最好先泡半天再煮，這樣較容易熟，要花生不變黑，可在水滾後再加入花生，稍煮一下就把水倒掉，再重新加水煮，這樣煮出來的花生就不會變黑。

29/5/2016 · 紅豆該怎樣煮才好吃 – 一直很想煮出好吃的紅豆湯,但是一直沒辦法煮出好吃的紅豆.請大家知道的能提供意見.(料理與食譜 第1頁) 紅豆該怎樣煮才好吃 – 一直很想煮出好吃的紅豆湯,但是一直沒辦法煮出好吃的紅豆.請大家知道的能提供意見.(料理與食譜 第1

22/4/2002 · 紅豆怎麼煮才會爛？！-奇蜜家庭討論區-信誼奇蜜親子網 2002/4/22 · 那可能是紅豆品種的問題，我以前去超市買過紅豆，不管怎麼煮都煮不爛，後來去傳統市場買，隨便煮就OK了，超市上賣的一包包紅豆，大多是進口的，而傳統市場是台灣的，台灣的容易 煮說。

4/2/2014 · 黑豆要如何煮才會爛。集福消災之道－太上感應篇 科技愈發達，人心愈迷失；物質愈文明，道德愈墮落；心靈愈染污，治安愈敗壞。如何才能挽救世道人心、減少犯罪、自求多福、消災免難，乃至如何才。找到了黑豆要如何煮才會爛相关的热门资讯。

爬文發現都是電鍋或瓦斯爐煮紅豆湯 不曉得電子鍋要怎麼煮才會成功呢？？ 第一次煮希望可以請版上有經驗的人分享：） 因為無法在外鍋加水（底部不是像電鍋那樣） 可以直接放在內鍋煮嗎？？ 另外是看到有人說煮滾了之後再加糖， 加糖後再讓它滾一次， 不曉得電子鍋也是一樣嗎？

煮紅豆，不可先加糖，因為加了糖後，紅豆就煮不爛了。 3. 等快鍋自動切掉之後，打開，加糖，即是好吃的紅豆湯。放糖後，至入冰箱一夜，等糖份被紅豆吸收後，湯還會有黏度，更好吃。 4. 這一種紅豆湯煮法，煮出的紅豆多半都一顆一顆的還算很完整。

而舊豆子則因存放的時間長喪失水分，不但口感較差，有的甚至會無法煮爛。 新鮮紅豆－新鮮的紅豆是指最近一次產期所採收的豆子，其最大的特色是顆粒看起來飽滿圓潤，雖然顏色因水分多而不那麼鮮紅，可千萬不要以為顏色越紅就是品質越佳喔！

從昨天浸泡紅豆大概有13個小時了吧 今天用電鍋煮了兩次 紅豆還是沒爛 我要用電鍋再多煮幾次嗎 上次煮綠豆湯只浸泡了兩小時電鍋一次就ok了 怎麼紅豆湯都煮不爛呢@@ — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) From: 111.248.0.70

煮紅豆的小秘招： 該怎麼煮紅豆才會好吃又不會硬硬的呢？其實很簡單，將生紅豆加入水，先 使用燜燒鍋煮紅豆，不但可以省瓦斯，也可以使紅豆又爛又好吃‧ 方法就是以燜燒鍋煮開了紅豆湯，燜個幾個小時後，再次煮開，再次燜個幾個小時後

﹙碎碎念時間：紅豆要煮軟了之後再加糖才好入味，悶了一個晚上的紅豆爛透啦~~~呃我是指軟硬的程度啦XDDD，加糖時最好再放到瓦斯爐加熱一下，糖比較好融化。第一次給小由衣喝時，我完全不加糖，沒想到小姐完全不買單！